COUS COUS CON VERDURE UN PO’ PICCANTE…
Ricetta, ingredienti e consigli per "COUS COUS CON VERDURE UN PO’ PICCANTE…", scopri come si prepara.
COUS COUS CON VERDURE UN PO’ PICCANTE…
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Ingredienti
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- peperoncino in polvere
- peperoni gialli
- sale
- zucchine
Ricetta
preparazione del cous cous , bisogna prepara prima le verdure o la carne con cui vogliamo accompagnarlo.
Io ho usato le verdure che avevo in casa.
Gli ingredienti che ho usato per due persone sono : 200g di cous cous precotto Brodo vegetale 1 Carota 1 Zucchina 1 Cipolla 1 Melanzana 1 Peperone giallo Peperoncino in polvere.
2 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale Ho pulito tutte le verdure e le ho tagliate a quadratini.
In una padella antiaderente, ho messo l'olio, le cipolle , il peperone e le carote ( le verdure che ci mettono un po' di pi a cucinarsi) le ho fatte andare per circa 5 minuti, poi ho aggiunto le verdure rimanenti, il peperoncino e il sale e ho proseguito la cottura fino ad ultimarla.
Nel frattempo ho preparato il cous cous.
' ed ecco il risultato.
Leggero buono e saporito come piace a me! Buon appetito! Pubblicato da Paola Etichette:
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