Babaganoush

Ricetta, ingredienti e consigli per "Babaganoush", scopri come si prepara.

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Babaganoush

Ricettario Vegan
Babaganoush
Ingredienti
  • crema di sesamo
  • limoni
  • melanzane
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...Procedimento: Prendete le melanzane,quelle scure e mettete intere in forno per 45 ' 60 minuti. Poi toglietela la buccia e la polpa mettetela a scollare per eliminare acqua. Mettete in tritatutto ingredienti e frullate brevemente. La salsina non deve essere molto liscia. Spolverate con un pò di paprika,prezzemolo e filo d'olio evo. Lasciate in frigo per qualche ora. Preparate le verdure che preferite da mangiare con questa squisita crema. Babaganoush Salva ...

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