Pomodorini confit
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodorini confit", scopri come si prepara.
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Pomodorini confit
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- aglio
- erbe aromatiche
- menta
- olio
- pomodori
- pomodorini
- sale
- timo
- zucchero
Ricetta
...Preparate un trito molto fine con l'aglio, il timo e la menta, e distribuitelo sopra i pomodori. Potete variare le erbe aromatiche a vostro piacere... mettendo ad esempio del basilico, del prezzemolo o dell'origano. Se non amate l'aglio, potete tranquillamente ometterlo. Spolverizzate infine i pomodorini con lo zucchero e ungeteli con un filo di olio extravergine. Mettete il tutto in forno statico a 140, e lasciate cuocere per circa un'ora e mezza. Regolate tempi e temperatura a seconda del vostro forno, al termine i pomodorini confit dovranno essere disidratati e leggermente caramellati,...
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