Torta di rose pomodoro e grana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose pomodoro e grana", scopri come si prepara.
Torta di rose pomodoro e grana
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Ingredienti
- birra
- farina
- formaggi
- formaggio grana
- lievito
- lievito di birra
- olio
- origano
- sale
- salsa di pomodoro
- zucchero
Ricetta
prepararla e farete felici tuttiIngredientiPer l'impasto500 gr di farina manitoba3 cucchiai di olio di oliva150 gr di lievito madre o 1 cubetto di lievito di birra150 ml di birra fresca100 ml di acqua tiepida1 e 1/2 cucchiaino di sale1 cucchiaino di zuccheroPer la farciasalsa di pomodoroq.
formaggio granaolio sale e origano- Se si utilizza il lievito di birra, scioglierlo in met della dose di acqua prevista in ricetta, con lo zucchero.
- Nel caso invece del lievito madre questo passaggio si salta.
- Potete utilizzare il Bimby, la planetaria o preparare l'impasto a mano.
Nel vaso della planetaria mettere tutti gli ingredienti tranne met dell'acqua e iniziare a impastare con l'accessorio a gancio e aggiungendo l'acqua in avanzo solo nel caso fosse necessario e a filo.
L'impasto deve risultare omogeneo e un po' morbido, ma non troppo.
Mettere il panetto di impasto sulla spianatoia infarinata, lasciarlo riposare 5 minuti e poi lavorarlo per renderlo ancor pi.
