Mini cake alle fragole e crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini cake alle fragole e crema pasticcera", scopri come si prepara.
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Mini cake alle fragole e crema pasticcera
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- burro
- estratto di vaniglia
- farina 00
- fragole
- latte
- lievito in polvere
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...preparate la cremapasticcera mettendo a bollire il latte, insieme al cucchiaino di estratto di vaniglia. In un tegame alto, sbattete i tuorli con lo zucchero. Quando sono ben amalgamati, aggiungete la farina setacciata e incorporate bene il tutto. Quando il latte ha raggiunto il bollore, versatelo nel tegame con gli altri ingredienti, mescolate bene eriportate sul fuoco. Continuate a girare sino a quando non bolle. La crema pasticcera pronta. Per far si che sia bella lucida,ponetela in una ciotola e continuate a mescolarla energicamente, con una frusta, sino a quando non tiepida....
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