Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini ventagli alla cannella", scopri come si prepara.
Procedimento: In un bicchiere mettete lo zucchero di canna e la cannella e amalgamate bene i due ingredienti.
Su di un piano da lavoro, stendete la pasta sfoglia e ricopritela con un po' di zucchero e cannella su tutta la superfice.
Con un mattarello schiacciate leggermente lo zucchero in modo che aderisca bene alla pasta sfoglia.
Girate la sfoglia al contrario e distribuite su tutta la superficie lo zucchero con la cannella, passate di nuovo il mattarello schiacciando leggermente in modo che lo zucchero si attacchi bene alla pasta, a questo punto iniziate ad arrotolare la sfoglia dai lati pi lunghi verso il centro, finch i due rotoli non si incontreranno.
Tagliare il rotolo a fette di un cm circa e disponete i ventaglietti su una teglia rivestita di carta da forno.
Spolverate i ventagli etti con lo zucchero a velo vanigliato, e il pi stato fatto, ora basta infornare in forno ventilato gi caldo a 180 per circa 12 minuti o comunque fino.