Cannelloni ai funghi con prosciutto e asiago filante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannelloni ai funghi con prosciutto e asiago filante", scopri come si prepara.
Cannelloni ai funghi con prosciutto e asiago filante
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- formaggio philadelphia
- formaggio spalmabile
- funghi champignon
- olio
- origano
- passata di pomodoro
- pepe nero
- polpa di pomodoro
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
preparate il sugo con i funghi.
Fate imbiondire uno spicchio d'aglio con un filo d'olio, poi toglietelo e aggiungete i funghi champignon freschi tagliati a fettine sottili.
Dopo due minuti aggiungete la polpa, aggiustate di sale e di pepe (se lo gradite) e portatelo a fine cottura.
Una volta cotto aggiungete il formaggio fresco spalmabile e mescolate fino ad ottenere la consistenza in foto.
Questo sar il ripieno.
Nel frattempo sbollentate in abbondante acqua salata i cannelloni per due minuti.
Se non avete i cannelloni potete usare dei fogli di lasagne che arrotolerete su se stesse.
Riempite i cannelloni con il ripieno di funghi e formaggio e disponeteli su una teglia "sporcata" con della polpa per non farli attaccare.
Mettete su ogni cannellone del prosciutto cotto e una fetta di asiago.
Completate tutto con un p di origano e infornate in forno pre riscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti (fino a quando con la forchetta non riuscirete ad infilzare i cannelloni.
