Ossobuco di tacchino porri, sedano e ciliege
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ossobuco di tacchino porri, sedano e ciliege", scopri come si prepara.
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Ossobuco di tacchino porri, sedano e ciliege
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- ciliegie
- limoni
- olio d'oliva
- ossobuchi di vitello
- porri
- sale
- sedano
- uova
Ricetta
...mettete i pezzi nel olio ben caldo per sigillarla da tutte le parti. Una volta sigillata, aggiungete un bicchiere di acqua calda, coprite la pentola, abbassate la fiamma e lasciate andare per 30 minuti circa. Ogni tanto controllate che non sia evaporata tutta l'acqua e aggiungete caso mai!Nel frattempo private delle foglie esterne e pi dure i porri e il sedano, lavate le verdure e tagliarete a tocchetti di circa 5-6cm di lunghezza.Lavate e denocciolate le ciliege (io le ho tagliate a met.) Aggiungete in pentola i porri, il sedano, le ciliege , il sale e fatte saltare come se fosse...
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