Uovo alla coque fritto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uovo alla coque fritto", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Uovo alla coque fritto
https://blog.cookaround.com/ledeliziedipepi/Ingredienti
- olio di semi
- pane
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
...preparare l'uovo alla coque fritto bisogna fare le cose con molta calma e seguendo bene i tempi. Mettere dell'acqua a bollire; quando prende il bollore immergere le uova e farle cuocere per 4-5 minuti, toglierle dall'acqua e freddarle sotto l'acqua fredda. Sbucciarle delicatamente il tuorlo sar cotto pochissimo e si rischia di rompere l'uovo. Quando l'uovo sar sbucciato, passarlo nell'uovo sbattuto con un pizzico di sale e passarlo nel pane grattugiato, ripetere l'operazione altre 2 volte. scaldare abbondante olio per friggere, quando sar caldo metterci l'uovo con l'aiuto di una...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2944 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Uovo alla coque fritto