Cestino di parmigiano con asparagi e uovo in camicia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestino di parmigiano con asparagi e uovo in camicia", scopri come si prepara.

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Cestino di parmigiano con asparagi e uovo in camicia

Semplicemente in cucina
Cestino di parmigiano con asparagi e uovo in camicia

Tempo di preparazione: 25 Minuti

Ingredienti
  • aceto di vino bianco
  • asparagi
  • formaggi
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Iniziare dalla preparazione dei cestini. Tagliare due quadrotti di carta da forno e adagiare su una teglia. Versare 4 cucchiai di parmigiano su ogni quadrotto e cercare di formare un cerchio (di diametro circa 8 cm) di parmigiano con le mani. Preriscaldare il forno ventilato a 180° ed infornare i cerchi di parmigiano per circa 3 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà completamente fuso. Nel frattempo prendere dei pirottini di alluminio ed adagiarli su un tagliere. Li utilizzeremo per dare la forma ai cestini. Prendere un cerchio di parmigiano...

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