Focaccia alla cipolla di Breme
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia alla cipolla di Breme", scopri come si prepara.
Focaccia alla cipolla di Breme
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- farina
- lievito di birra
- miele
- olio d'oliva
- origano
- pepe nero
- sale
Ricetta
preparazione di confetture, mostarde, torte salate ecc.
Si tratta di una cipolla rossa, con sfumature di questo colore anche nella polpa, raggiunge notevoli dimensioni ed abbastanza difficile da reperire al di fuori della zona di produzione.
Per me no: basta telefonare a mia suorera!!'Ora vediamo insieme come ho preparato questa bont!!Ingredienti: -5,5 hg di farina-12 grammi di lievito di birra fresco-3 cucchiai di olio d'oliva per l'impasto + il necessario per il condimento-1 cucchiaino di miele-sale q.
-pepe nero-origano -l'acqua necessaria ad ottenere un impasto morbido e compatto (io 280 ml ma, ovviamente, dipende dall'umidit della farina)-cipolle di Breme a piacere: io 1 del peso di 4 hgCottura: 20 minuti in forno preriscaldato a 220Difficolt: bassaCosto: bassoPreparazione: mettere la farina in una grande ciotola e aggiungere il sale, il miele, l'olio, il lievito sciolto in poca acqua tiepida.
Impastare con l'acqua necessaria ad ottenere una pasta.
