Torta di ciliegie e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di ciliegie e ricotta", scopri come si prepara.
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Torta di ciliegie e ricotta
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- amarene
- amido di mais
- arance
- burro
- cannella
- ciliegie
- farina 00
- farina di mandorle
- farro
- lievito per dolci
- limoni
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Con mooolta pazienza tolgo il nocciolo delle ciliegie, io le taglio a metà con un coltello e lo estraggo, ma se avete l'apposito utensile fate prima. In un frullatore metto il burro morbido, lo zucchero e frullo alcuni minuti, aggiungo poi le uova e frullo ancora, di seguito la ricotta, la scorza di limone, il sale, frullo ancora poi aggiungo le polveri quindi farina, amido, lievito fino ad ottenere un bel composto omogeneo a questo punto verso le ciliegie e mescolo con una spatola per distribuirle omogeneamente. Rivesto una tortiera da 22/25 con carta da forno e...
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Torta di ciliegie e ricotta