Torta di albicocche senza lattosio con bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di albicocche senza lattosio con bimby", scopri come si prepara.
Torta di albicocche senza lattosio con bimby
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Ingredienti
- albicocche
- cannella
- farina
- farina di mais
- fecola
- latte
- latte di mandorla
- lievito per dolci
- limoni
- mandorle
- marmellata di albicocche
- olio di semi di girasole
- riso
- uova
- yogurth
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento 1.
Per prima cosa tritate lo zucchero di canna con la buccia di limone nel bimby a velocità 10 per qualche secondo e spatolate.
2.
Aggiungete l'uovo e mescolate a velocità 5 per 30 secondi e spatolate.
Poi aggiungete l'olio e lo yogurt e mescolate ancora un po'.
3.
Versate le farine, la cannella, la marmellata ed il lievito per dolci, mescolate a velocità 5 per 10 secondi, poi diminuite a 4 per altri 20 secondi.
Aggiungete le 6 albicocche denocciolate e tagliate a pezzi e mescolate o a mano oppure antiorario velocità 2 per qualche secondo.
4.
Rivestite una teglia da 26 cm con carta forno, versate l'impasto, adagiate le albicocche rimaste tagliate a metà, e diposponete qualche mandorla sulla superficie.
Infine spolverizzate con zucchero di canna e cannella e infornate la torta di albicocche senza lattosio a 180 gradi per circa 45 minuti.
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