Insalata di riso venere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di riso venere", scopri come si prepara.
Insalata di riso venere
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/
Ingredienti
- gamberetti
- mais
- mozzarella
- olio
- piselli
- pomodori
- riso venere
- sale
Ricetta
preparare l'insalata di riso venere 1.
Bollite per 40-45 minuti il riso Venere (verificate il tempo indicato nella confezione) in acqua leggermente salata e poi scolatelo e lasciatelo raffreddare 2.
Cuocete in abbondante acqua salata i gamberetti per 5 minuti.
Scolateli e lasciateli raffreddare.
3.
Prendete una pirofila capiente e mettete: i pomodorino ben lavati e tagliati a metà, il mais scolato e sciacquato, i piselli scolati e sciacquati, le perle di mozzarella scolate.
Aggiungete e gamberetti e mescolate bene.
4.
Aggiungete il riso raffreddato, dell'olio extra vergine di oli,a e un pò di sale e mescolate per far amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Coprite la pirofila e mettetela in frigorifero per qualche ora.
5.
Togliete l' insalata di riso venere dal frigorifero qualche minuti prima di servirla, mescolate bene e, se serve, aggiungete un pò di olio.
Ti invito a lasciare un commento e ad iscriverti al blog.
