Fiori di zucchina ripieni al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucchina ripieni al forno", scopri come si prepara.
Fiori di zucchina ripieni al forno
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- basilico
- fiori di zucca
- formaggio grattugiato
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- pepe
- sale
- scamorza
- tonno
- uova
- zenzero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 20 minuti in forno a 180° Ingredienti (x 10 fiori di zucchina): 10 fiori di zucchina 5 cucchiai di pangrattato 2 uova basilico fresco 2 scatolette di tonno una spolverata di zenzero due cucchiai di formaggio grattugiato sale q.
b pepe q.
scamorza olio evo Preparazione: Pulire i fiori di zucchina incidendoli con un coltello alla base e togliendo il pistillo.
Tagliare anche leggermente l'estremità dei petali.
Lavateli sotto l'acqua fredda corrente.
Preparate il ripieno: aggiungete in una terrina il tonno, il basilico sminuzzato, la scamorza tagliata a pezzettini, un cucchiaio di pangrattato, il formaggio grattugiato e lo zenzero.
Mescolate con un cucchiaio Sbattete le uova e aggiungete sale e pepe mentre in un altro piatto mettete il pangrattato.
Riempite ciascun fiore con il ripieno e passatelo prima nell'uovo e poi nel pangrattato Ripetete la stessa operazione per.
