La ricetta MARMELLATA DI GLICINE ED IL TRIPUDIO DI FIORI E PROFUMI IN GIARDINO ci riporta indietro nel tempo, ai giorni di sole e ai profumi intensi del nostro giardino. Questo piatto è un omaggio alla natura, un tripudio di colori e aromi che si fondono insieme per creare un’esperienza unica. La sua origine risale ai giorni in cui le donne del nostro paese si riunivano per condividere ricette e segreti della tradizione. Il sapore dolce e fresco della marmellata di glicine è tipico delle prime giornate di primavera, quando il profumo dei fiori invade l’aria.
Per preparare la ricetta MARMELLATA DI GLICINE ED IL TRIPUDIO DI FIORI E PROFUMI IN GIARDINO, segui questi passaggi:
- Raccogli i fiori di glicine freschi e seleziona quelli più profumati e colorati.
- Lavali con cura e asciugali con un panno morbido.
- In un pentolino, mescola 500 g di fiori di glicine con 500 g di zucchero e 250 g di zucchero semolato.
- Aggiungi il succo di 2 limoni e mescola bene il composto.
- Cuoci il composto a fuoco basso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Lascia raffreddare la marmellata e conservala in un contenitore chiuso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
