Ricetta, ingredienti e consigli per "Avocado toast", scopri come si prepara.
preparare un avocado toast che levatevi tutti!
Ingredienti:
- 1 avocado
- 1 lime
- fette di salmone selvaggio
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di senape
- 30 ml di olio evo
- timo
- sale e pepe bianco qb
- pane integrale
- pane multicereale
Per prima cosa la scelta degli ingredienti: per ottenere un buon risultato ovviamente dovete scegliere degli ingredienti di qualit e io vi consiglio di scegliere del salmone selvaggio (cio non allevato) marinato o se preferite affumicato naturalmente! Scegliete anche un avocado bio e anche abbastanza maturo!
Sbucciate l'avocado, tagliatelo a met ed eliminate il nocciolo, poi sminuzzatelo con un coltello affilato fino a ridurre la polpa ad una purea.
Trasferite la polpa di avocado in una ciotola e aggiungete il succo del lime, il miele, la senape e met dell'olio evo.
Mescolate tutto velocemente con un cucchiaio per amalgamare bene gli ingredienti, regolate di sale e pepe e al bisogno aggiungete anche la.