MINESTRA DI LENTICCHIE PER INIZIARE UN ALTRA SETTIMANA
Ricetta, ingredienti e consigli per "MINESTRA DI LENTICCHIE PER INIZIARE UN ALTRA SETTIMANA", scopri come si prepara.
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MINESTRA DI LENTICCHIE PER INIZIARE UN ALTRA SETTIMANA
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- aglio
- carote
- cipolla
- lenticchie
- pancetta
Ricetta
...mettete a cuocere le lenticchie dopo averle ammollate per un 'oretta in una casseruola dove avrete messo acqua a coprirle abbondantemente , 2 spicchi di aglio in camicia , cio non sbucciato , e qualche pomodorino , sale e pepe.Procedete con la cottura tenendo da parte dell'acqua calda che andrete ad aggiungere , man mano che la prima verr assorbita dai legumi . Ci vorr all'incirca un 'ora se fate bollire lentamente . Altrimenti potete utilizzare quelle gi pronte ma ve lo dico fin da ora il sapore ci perder molto . Affettate sottilmente la carota e la cipolla e schiacciate...
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