FRITTATA DI AGLI PORRI IN FORNO PER FARE DI NECESSITA' VIRTU'
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI AGLI PORRI IN FORNO PER FARE DI NECESSITA' VIRTU'", scopri come si prepara.
FRITTATA DI AGLI PORRI IN FORNO PER FARE DI NECESSITA' VIRTU'
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Ingredienti
- aglio
- parmigiano
- pepe
- porri
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO Lavate ed affettate sottilmente il porro , mettetelo in un padellino antiaderente ricoperto di acqua , alla quale aggiungerete poco sale .
Fate andare a fiamma bassa e lasciatelo cuocere fino a che non avr assorbito tutta l'acqua.
Sbattete le uova in una capace casseruola aggiungete il formaggio ed il porro .
Ricoprite con carta da forno inumidita e strizzata bene una teglia rotonda di 22 cm di diametro , versate il composto ed infornate con aggiunta di sale , pepe ed un filo di olio.
Lasciate cuocere per una mezzora , controllando visivamente perch i tempi dei forni possono variare .
Sfornate e godetevi questa bella frittata accompagnandola con verdure fresche .
BUON APPETITO .
