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ZUPPA DI CIPOLLE

Ricetta, ingredienti e consigli per "ZUPPA DI CIPOLLE", scopri come si prepara.

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ZUPPA DI CIPOLLE

https://silviaparigi66.blogspot.com/

Ingredienti

  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla bianca
  • cipolla rossa
  • formaggio grana
  • olio
  • pepe
  • sale
  • scamorza

Ricetta

Preparate tre piccole ciotole da forno , mettete nel fondo di ciascuna un po' di brodo quindi il pane e ricoprite con il brodo di cipolle , scamorza e formaggio .

Fate almeno due strati e concludete l'ultimo con formaggio grattugiato e pepe .

Ponete su ciascuna ciotola un fiocco di burro e mettete in forno caldo , per circa dieci minuti , la zuppa a gratinare .

Servite con piccoli pezzetti di cipolla cruda , se vi piace , e qualche fogliolina di menta .

BUON APPETITO !!!! .

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ZUPPA DI CIPOLLE