CHEESE CAKE COTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "CHEESE CAKE COTTA", scopri come si prepara.
CHEESE CAKE COTTA
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Ingredienti
- albicocche sciroppate
- biscotti
- burro
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
preparate la base del dolce sopra carta da forno con la quale avrete rivestito una teglia rotonda .
Lavorate poi i tuorli delle uova con lo zucchero ,e quando il composto sar spumoso , aggiungete la ricotta ed amalgamate bene , in ultimo mettete anche le chiare montate a neve amalgamando bene dal basso verso l'alto.
Versate il tutto sopra la base che avevate preparato precedentemente e fate cuocere in forno caldo a temperatura di 180 per circa 30 minuti.
Togliete dal forno e distribuite sulla superficie del dolce la purea di albicocche che avrete preparato frullando le stesse dopo averle tolte dal loro sciroppo e averle fatte scolare bene .
Tenete il dolce almeno un ora in frigo e assaporate .
BUON APPETITO !!! .
