SPIEDINI DI POLLO CON CIPOLLE GLASSATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI DI POLLO CON CIPOLLE GLASSATE", scopri come si prepara.
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SPIEDINI DI POLLO CON CIPOLLE GLASSATE
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- aceto
- aceto balsamico
- alloro
- basilico
- cipolla
- cipolla bianca
- formaggio grana
- glassa
- lime
- limoni
- olio
- pane
- pepe
- peperoni
- petto di pollo
- pollo
- rosmarino
- sale
- zucchero grezzo
Ricetta
...Preparate un composto con pane grattugiato , grana , succo di lime (o limone ..)e un pizzico di pepe. Lasciate marinare la carne per almeno un 'ora dentro il composto . Nel frattempo tagliate le cipolle a fette e fatele andare in un tegame coperte di acqua per met e di vino bianco. A met cottura , aggiungete l'aceto ed il cucchiaio di zucchero. . Io ho usato cipolle rosse di Tropea , ma potete cucinare cipolle anche bianche o rosse , preferibilmente non troppo forti. ...
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