FLAN DI RICOTTA ALLE MORE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FLAN DI RICOTTA ALLE MORE", scopri come si prepara.
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FLAN DI RICOTTA ALLE MORE
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- amido di mais
- limoni
- more
- ricotta
- uova
- zucchero
Ricetta
...preparato: Ho lavorato la ricotta con lo zucchero e la scorza di limone, col cucchiaio, fino a renderla bella liscia e senza grumi. Poi ho aggiunto il tuorlo d'uovo e l'amido di mais, mescolando con la frusta a mano. Successivamente, ho montato l'albume a neve ben ferma e l'ho mescolato delicatamente, con la spatola, al resto degli ingredienti. Per finire, ho versato l'impasto nelle cocottine e ci ho messo sopra le more, io non ne avevo tantissime, ma devo dire che un po' di più non avrebbero guastato. Ho cotto il flan in forno a bagnomaria a...
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