Torta di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di ricotta", scopri come si prepara.
Torta di ricotta
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Ingredienti
- arance
- burro
- cointreau
- farina
- latte
- lievito
- liquore all'arancia
- ricotta
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
prepara la crema di ricotta: con le fruste di uno sbattitore mescola le uova con lo zucchero e la buccia grattugiata dell'arancia.
Aggiungi la ricotta setacciata e continua a lavorare il composto, sempre con le fruste, in modo da ottenere una crema liscia.
Versa la crema ottenuta sopra all'impasto che gi nello stampo, cercando di distribuirlo pi verso il centro, in modo che non tocchi i bordi (circa 2 cm.
dalla pareti).
Metti lo stampo in forno caldo a 180 per circa 50 minuti o comunque fino a che inserendo nel centro uno stecchino questo ne uscir asciutto.
Sforma, lascia raffreddare completamente e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Grazie a tutte per le sempre belle parole, grazie per seguirmi con cos tanto affetto e per la vostra costante presenza sebbene io sia latitante.
Vi abbraccio e vi auguro un felice fine settimana!A.
