POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- menta
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- ricotta
- sale
- uova
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LE POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA: Iniziamo la ricetta polpette di zucchine e ricotta, tagliando le estremità delle zucchine. Le grattuggiamo a crudo in una Terrina. Aggiungiamo l'uovo,la menta,il sale, il parmigiano grattugiato, ricotta e il pan grattato. Amalgamiamo il tutto per bene. Se c'è ne fosse bisogno, aggiungete pan grattato. Lasciare riposare il composto in frigo per 1 ora. Trascorso il tempo necessario, con l'aiuto di un cucchiaio, preleviamo un po' di composto ed Iniziamo a formare delle polpette. Prima di forma sferica, poi le...
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