POLPETTE DI CARNE AL SUGO
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE DI CARNE AL SUGO", scopri come si prepara.
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POLPETTE DI CARNE AL SUGO
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- carote
- cipolla
- menta
- pane
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- pepe macinato
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento: Iniziamo la ricetta polpette di carne al sugo, mettendo la carne macinata in una terrina,aggiungiamo le uova,il parmigiano,la menta,il pepe,il sale , l'aglio ed il pane precedentemente bagnato nel latte , strizzato e sbricciolato. Amalgamate tutti gli ingredienti con una mano. Quando incominciano a legarsi insieme,facciamo la mano a pugno, e incominciamo a schiacciare fino ad amalgamare bene. Finito questo procedimento, bagnarsi i palmi delle mani,prendiamo un po' di composto e incominciamo a formare delle palline grosse come dei mandarini più o meno. Continuare...
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