Pasta frolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta frolla", scopri come si prepara.
Pasta frolla
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Ingredienti
- burro
- farina 00
- limoni
- pasta frolla
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO PER LA PASTA FROLLA: Iniziamo la ricetta per la preparazione della pasta frolla preparando una spianatoia.
Mettiamo dentro ad un mixer il burro tagliato a pezzetti e la farina.
Azioni are ad intermittenza fino a rendere tutto in polvere.
Questa si chiama sabbiatura.
Poi trasferiamo la sabbiatura ottenuta sulla spianatoia preparata in precedenza.
Aggiungiamo la scorza grattugiata di un limone, lo zucchero a velo e le uova sbattute.
Amalgamare tutto e lavorare l'impasto velocemente, in modo che il burro non si scaldi troppo.
L'impasto dovrà risultare bello liscio.
Ecco pronta unavelocissima pasta frolla.
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