Pasta e ceci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci", scopri come si prepara.
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Pasta e ceci
https://blog.cookaround.com/sfittinzia78/Ingredienti
- alloro
- carote
- ceci
- cipolla
- cotenne di prosciutto
- olio
- pasta tipo ditalini
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LA PASTA E CECI: Iniziamo la ricetta per la pasta e ceci,mettendo i ceci i dentro ad una terrina ricoperti di acqua. Lasciateli in ammollo per circa 24 ore. Trascorso il tempo necessario, prepariamo un trito di cipolla e carota. In una pentola, mettiamo a rosolare il trito e l'olio. Versatevi dentro i ceci e lasciateli insaporire. Dopo aggiungiamo acqua, fino a coprirli completamente. Aggiungiamo l'alloro e dei pezzi di cotenna di prosciutto crudo. Se non ne avete non è un problema, però è quell'ingrediente importante che da sapore alla pietanza. ...
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