Ciambella allo zafferano, il dolce della colazione
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella allo zafferano, il dolce della colazione", scopri come si prepara.
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Ciambella allo zafferano, il dolce della colazione
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- burro
- estratto di vaniglia
- farina di farro
- latte
- lievito per dolci
- sale fino
- uova
- zafferano
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Accendete il forno a 170°. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella a bordi alti, tipo per gugelhupf o per bundt cake. Scaldate il latte in un pentolino e scioglietevi lo zafferano. In una ciotola, sbattete il burro morbido con lo zucchero, il sale e l'estratto di vaniglia, fino ad ottenere una crema soffice. Incorporate le uova, aggiungendole una alla volta e unendo la successiva solo dopo avere amalgamato bene quella prima. Unite la farina di farro, precedentemente setacciata con il lievito. Alternatela al latte con lo zafferano e lavorate fino ad avere...
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