Spaghetti calamari e limone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti calamari e limone", scopri come si prepara.

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Spaghetti calamari e limone

Semplicemente Cucinando
Spaghetti calamari e limone
Ingredienti
  • aglio
  • calamari
  • granella di pistacchi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • scorza di limone
  • succo di limone
Ricetta

...Procedimento Sciacquate i calamari che vi sarete fatti pulire dal pescivendolo, separate i tentacoli dal corpo. Tagliate il corpo in 4 o 5 strisce per il lungo e poi a quadretti non troppo grossi. Tagliate i tentacoli in pezzetti. Versate l'olio extravergine di oliva in una padella e fate imbiondire lo spicchio d'aglio sbucciato e diviso a met. Unite i calamari e, tenendo la fiamma piuttosto vivace, fateli cuocere per non pi di 10 minuti mescolando spesso per evitare che si attacchino sul fondo della padella. Unite, negli ultimi due minuti di cottura, il succo...

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