Tortini di ceci rossi con cuore filante

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Tortini di ceci rossi con cuore filante

La cucina di Mauro
Tortini di ceci rossi con cuore filante
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • ceci
  • formaggio asiago
  • noce moscata
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • pepe nero
  • pomodorini
  • sedano
Ricetta

...Procedimento : Mettete i ceci rossi in ammollo per tutta la notte. La mattina dopo eliminate l’acqua e aggiungetene altra fresca. Io ho cotto in ceci in pentola a pressione per fare prima. Ponete in ceci nella pentola, lasciate che inizino a bollire, eliminate la schiuma che si forma. Una...

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