Sedanini di lenticchie rosse in arancione

Sedanini di lenticchie rosse in arancione

Ingredienti

• aglio
• carote
• lenticchie
• limoni
• mais
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta tipo sedanini
• pepe
• prezzemolo
• sale
• sciroppo
• succo di limone
• zucca

Ricetta

...Procedimento: Per la crema di zucca procedete come dal link. In una padella mettete olio evo, carote tagliate a rondelle e condite con sciroppo di mais e pocchissimo sale. Cuocete le carote e alla fine della loro cottura aggiungete mais. Proseguite ancora la cottura per alcuni  minuti. Ora preparate la gremolada. Tritate aglio,prezzemolo e buccia di limone bio. Cuocete la pasta come riportato sulla confezione. Aggiungete la pasta alle carote e mais e saltatele in padella. Impiattate iniziando con la crema, sopra la pasta con le vostre verdure e gremolada. Spolverate con pepe (...

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