Carbonara a modo mio …
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara a modo mio …", scopri come si prepara.
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Carbonara a modo mio …
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- mozzarella
- pancetta affumicata
- parmigiano
- pasta tipo penne
- pepe
- sale
Ricetta
...PREPARA: Soffriggere la pancetta in una padella abbastanza capiente. Sgusciare le uova in una terrina, unire il parmigiano, il sale e il pepe e sbatterle con una forchetta. Unire la mozzarella tagliata a dadini. Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarla al dente. Metterla nella padella, aggiungere il condimento e a fuoco basso mantecare il tutto, facendo fondere la mozzarella. In ultimo aggiungere il pepe e servire. Buon Appetito!! Print PDF Leave a comment Leave a Reply Cancel reply Your email address will...
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