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Carbonara a modo mio …

Ricetta, ingredienti e consigli per "Carbonara a modo mio …", scopri come si prepara.

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Carbonara a modo mio …

https://blog.cookaround.com/miraccontoincucina/

Ingredienti

  • mozzarella
  • pancetta affumicata
  • parmigiano
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • sale

Ricetta

PREPARA: Soffriggere la pancetta in una padella abbastanza capiente.

Sgusciare le uova in una terrina, unire il parmigiano, il sale e il pepe e sbatterle con una forchetta.

Unire la mozzarella tagliata a dadini.

Cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarla al dente.

Metterla nella padella, aggiungere il condimento e a fuoco basso mantecare il tutto, facendo fondere la mozzarella.

In ultimo aggiungere il pepe e servire.

Buon Appetito!! Print PDF Leave a comment Leave a Reply Cancel reply Your email address will not be published.

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