Spaghetti molche e pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti molche e pomodorini", scopri come si prepara.
Spaghetti molche e pomodorini
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Ingredienti
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta tipo spaghetti
- pomodorini
- rucola
Ricetta
preparare il pane ho deciso di utilizzarlo insieme a dei pomodorini secchi per un per un primo piatto davvero unico nel suo genere.
Ho preferito una ricetta creativa a quella tradizionale, confesso che non amo particolarmente il pane alle olive, per cui ho azzardato la pasta, ma spero i lettori trentini non me ne vogliano! Ricetta spaghetti molche e pomodorini: Ingredienti per 4 persone 320 g di spaghetti 160 ml di patè di molche 10 pomodorini secchi sott'olio un mazzetto di rucola parmigiano grattugiato q.
olio EVO sale q.
Non è una ricetta complicata, visto che viene condito tutto a freddo! Potete sostituire le molche con un patè di olive nere che però tende ad avere un gusto più acuto.
Mettete a bollire abbondante acqua salata e giunta a bollore unite gli spaghetti.
Mentre la pasta cuoce, versate il patè in una ciotola e scioglietelo con due cucchiai di acqua bollente.
Tagliate a pezzetti i pomodorini.
Una volta.
