TORTA SALATA DI CAROTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA DI CAROTE", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA DI CAROTE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- carote
- formaggi
- latte
- noce moscata
- parmigiano
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Pulire e lavare le carote.
Tagliarle a fiammifero e farle cuocere in una padella con un po' di olio.
Farle raffreddare.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia e bucherellarla con una forchetta.
Aggiungere il formaggio tagliato a dadini.
Quando le carote saranno a temperatura ambiente, stenderle nella pasta sfoglia.
In una fondina, sbattere l'uovo con il latte, il parmigiano, il sale e il pepe (o la noce moscata).
Versare il tutto sulle carote.
Ripiegare leggermente i bordi della pasta.
Cuocere in forno per mezz'ora a 170°.
Sempre grazie alla nostra amica Alessia e alle sue ricette.
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