TORTA SALATA PATATE E PROSCIUTTO (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA PATATE E PROSCIUTTO (BIMBY)", scopri come si prepara.
TORTA SALATA PATATE E PROSCIUTTO (BIMBY)
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Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- mozzarella
- pancetta
- parmigiano
- patate
- pepe
- pepe nero
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Mettere nel boccale le patate pelate e a pezzi, il latte,il sale e il pepe: 25 Min.
100° Vel.
1 antiorario.
Aggiungere il burro e 50 Gr di parmigiano: 30 sec.
Vel.
Lasciare intiepidire e aggiungere l'uovo e la farina: 20 sec.
Vel.
Trasferire l'impasto (morbido e appiccicoso) in una teglia da crostate rivestita di carta forno.
Aggiustare l'impasto con le mani bagnate formando il bordo rialzato ai lati.
Infornare in forno statico preriscaldato a 200° per 20 Min.
circa.
Sfornare, cospargere di mozzarella a pezzi e col prosciutto a pezzetti e infornare nuovamente a 180° per 10 Min.
Sfornare,lasciar intiepidire e servire.
Fonte: ricettariobimby Chi volesse informazioni sul Bimby, puo' scriverci a: .
