TORTA DI CAROTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA DI CAROTE", scopri come si prepara.
TORTA DI CAROTE
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Ingredienti
- arance
- carote
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- mais
- olio di semi
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Preriscaldare il forno a 170° (ventilato).
Dopo aver pelato e lavato le carote, grattugiatele e mescolatele in una ciotola con un cucchiaio di legno insieme allo zucchero, le uova, un pizzico di sale e la scorza grattugiata dell’arancia.
Aggiungere a cucchiaiate, senza spegnere il mixer, nell’ordine, il latte, l’olio e la farina (setacciata più volte insieme al lievito).
Far amalgamare il tutto per qualche altro secondo, spegnere il mixer e versare nella teglia imburrata e infarinata.
Infornare nella parte medio bassa del forno e far cuocere per mezz’ora circa o fino a quando sarà ben dorata e lievitata.
Spegnere e lasciar raffreddare per qualche minuto nel forno socchiuso.
Sformare la torta e lasciar raffreddare su una gratella.
Grazie ancora alla nostra amica Alessia che ci ripropone una sua dolce.
