PATATE HASSELBACK
Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE HASSELBACK", scopri come si prepara.
PATATE HASSELBACK
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Ingredienti
- burro
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione: Scaldare il forno a 220°.
Pulire le patate per bene usando una spazzolina o semplicemente passandole sotto l’acqua e poi asciugandole.
Praticare dei tagli sulle patate in modo che arrivino circa a 3/4 della patata stessa.
Sistemare le patate dentro una teglia coperta di carta forno e spennellarle con il burro fuso quindi aggiungere sale e pepe a piacere.
Aggiungere anche del rosmarino.
Cuocere in forno per 45 minuti o comunque fino a quando la parte esterna delle patate non risulta bella dorata e dunque croccantina.
Servire subito.
Variante: E' possibile aggiungere del formaggio sulle patate quasi a fine cottura in modo che si squagli e penetri dentro le fessure.
Allo stesso modo, è possibile condirle con erbe aromatiche di vario tipo per dare loro un sapore più deciso.
Fonte:.
