FRITTATA DI FONTINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA DI FONTINA", scopri come si prepara.
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FRITTATA DI FONTINA
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- formaggio fontina
- formaggio grattugiato
- olio
- prezzemolo
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: Sbattete le uova con il sale, il formaggio grattugiato e il prezzemolo tritato.
Spennellate d'olio una padella che possa andare anche in forno, versatevi metà delle uova sbattute e cuocete in modo che si rapprendendo solo da una parte.
Ritirate, adagiate sulla frittata la fontina tagliata a fette sottili, versatevi il restante composto di uova.
Mettete in forno caldo a 180° per quindici minuti.
Ritirate, fate raffreddare un paio di minuti, tagliate la frittata a rombi o a rettangoli.
Disponeteli sul piatto da portata e serviteli subito caldi.
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