FAJITAS DI POLLO MESSICANE
Ricetta, ingredienti e consigli per "FAJITAS DI POLLO MESSICANE", scopri come si prepara.
FAJITAS DI POLLO MESSICANE
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Ingredienti
- aglio
- chili
- cipolla bianca
- cumino
- lime
- olio
- panna da cucina
- pepe
- peperoni
- peperoni rossi
- petto di pollo
- pollo
- sale
- succo di lime
- tortillas
Ricetta
Preparazione: Tagliare finemente i petti di pollo.
Spremere il lime.
Schiacciare l'aglio.
In un piatto, mettere il pollo, condire con il succo di lime, poi versare 4 cucchiai di olio d'oliva.
Spolverare di chili e di cumino, condire con sale e pepe.
Mescolare, coprire, e lasciar riposare in frigorifero.
Preriscaldare il forno a 210°C.
Tagliare i peperoni a striscioline.
Tritare le cipolle.
Far scaldare 2 cucchiai d'olio in una padella, mettere e rosolare le cipolle e i peperoni; conservare al caldo.
Avvolgere le tortillas in un foglio di alluminio, e farle scaldare 10 minuti in forno.
Scolare i pezzi di pollo e farli dorare.
Quando hanno preso colore, bagnarli con la marinata, coprire, e lasciar sobbollire 5 minuti.
Disporre la carne, le verdure e le tortillas in un piatto diverso e versare la crema in una ciotola.
Fonte:.
