CESTINI DI PARMIGIANO RIPIENI
Ricetta, ingredienti e consigli per "CESTINI DI PARMIGIANO RIPIENI", scopri come si prepara.
CESTINI DI PARMIGIANO RIPIENI
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Ingredienti
- basilico
- melanzane
- mozzarella
- olio
- olive
- pancetta
- parmigiano
- peperoni
- pomodori
- prosciutto
- prosciutto crudo
- rucola
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Per creare i cestini di parmigiano è necessario mettere 6 cucchiaini di parmigiano in un padellino antiaderente e appiattirlo bene.
cuocere a fuoco lento e quando si indurisce girare dall'altro lato per pochi secondi.
Per dargli la forma usare il fondo di un bicchiere o una tazzina e schiacciare un po' con le mani.
Lasciare raffreddare e come lo togliamo dal bicchiere avremo il nostro cestino!! Per il ripieno tagliare i pomodori, il prosciutto a striscioline, le olive a pezzi più piccoli e condire con olio e basilico.
Disporre il ripieno nei cestini ed è pronto un antipasto veloce e gustoso! Altre varianti per il ripieno: ' Verdure cotte come melanzane, zucchine e peperoni ' Mozzarella e pomodoro ' Rucola e pancetta'''' Fonte:.
