Cestini di pasta fillo, verdure e formaggio Il Fassano

Cestini di pasta fillo, verdure e formaggio Il Fassano

Ingredienti

• besciamella
• carote
• formaggi
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pasta fillo
• patate
• sale
• scalogno
• zucchine

Ricetta

...preparato questi cestini di pasta fillo, verdure e formaggio Il fassano. Ingredienti per 8 cestini di pasta fillo: 8 fogli di pasta fillo 2 carote 1 zucchina 2 patate 1 scalogno 100 ml di besciamella 40 g formaggio Il fassano olio extravergine di oliva sale Prendete le carote, raschiatele sotto l'acqua corrente, eliminate le estremità e tagliatele a cubetti. Pelate anche le patate e tagliate anche queste, infine lavate la zucchina, eliminate le estremità e tagliatele a cubetti di meno di un centimetro eliminando la parte centrale. Tritate...

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