BURGER CON FAGIOLI E TONNO

Ricetta, ingredienti e consigli per "BURGER CON FAGIOLI E TONNO", scopri come si prepara.

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BURGER CON FAGIOLI E TONNO

Tacchi e Pentole
BURGER CON FAGIOLI E TONNO
Ingredienti
  • cannellini
  • cipolla
  • cozze
  • fagioli
  • fagioli borlotti
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • pepe
  • polenta
  • pomodori
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • tonno
  • uova
Ricetta

...Preparazione: Sgocciolate i fagioli e sciacquateli molto bene sotto l’acqua corrente. Versate nel mixer i fagioli con un goccio di olio extra vergine di oliva, le foglie di salvia e gli aghi di rosmarino tritati finemente e il tonno sgocciolato. Azionate le lame e tritate tutto fino ad ottenere un composto liscio. Mettete ora in una terrina; aggiungete le uova, il parmigiano e tanto pan grattato quanto basta per rendere il composto della giusta consistenza. Regolate di sale e di pepe. Lasciate riposare in frigorifero per 20 minuti e trascorso il tempo, formate i burger...

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