Vellutata patate e spinaci con sfilacci di burrata di bufala – videoricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata patate e spinaci con sfilacci di burrata di bufala – videoricetta", scopri come si prepara.
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Vellutata patate e spinaci con sfilacci di burrata di bufala – videoricetta
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- crostini
- dadi
- latte
- olio d'oliva extra-vergine
- panna da cucina
- patate
- pepe
- sale
- scalogno
- spinaci
Ricetta
...preparare i crostini Vellutata patate e spinaci con sfilacci di burrata di bufala Per prima cosa tritate lo scalogno e mettetelo in un tegame di coccio (se non lo avete usate una pentola alta antiaderente) con l'olio. Pelate intanto le patate e tagliatele a tocchetti. Quando comincerà a soffriggere lo scalogno, unite le patate e poi gli spinaci. Allungate con il latte e poi con l'acqua: salate e pepate e aggiungete un cucchiaino colmo di dado vegetale granulare. Lasciate cuocere a fuoco moderato coprendo il tegame (fate attenzione perchè il latte quando...
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