Vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia – souping time
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia – souping time", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia – souping time
http://www.papillamonella.it/Ingredienti
- dadi
- finocchi
- latte parzialmente scremato
- liquirizia
- maggiorana
- olio
- pepe nero
- sale
- yogurth
Ricetta
...Preparazione Per preparare la vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia lava bene i finocchi, elimina le barbe e tienile da parte. affetta gli ortaggi a cubotti e adagiali nella pentola a pressione. Sbriciola il dado vegetale nella pentola, unisci la maggiorana e aggiungi acqua fino a coprire i finocchi per poco più di metà. Cuoci per 20' dal fischio e lascia aprire la valvola. Aggiungi l'olio e il pepe e frulla il composto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema vellutata e omogenea. Versa lo yogurt in un contenitore insieme al latte e mescola...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3009 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Vellutata di finocchi con yogurt e liquirizia – souping time