Crema pasticcera al caffè - Ricetta di base
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema pasticcera al caffè - Ricetta di base", scopri come si prepara.
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Crema pasticcera al caffè - Ricetta di base
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- amido di mais
- farina
- latte
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : 5 min Tempo di cottura : 15 min Difficoltà : Facile 100 ml di caffè ristretto 400 ml di latte 4 tuorli 40 g di amido di mais o farina 125 g di zucchero COME PREPARARE: Crema pasticcera al caffè In un pentolino fate sobbolire il latte con il caffè. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero. Aggiungete l'amido di mais. Versate il latte con il caffè a filo nel composto di uova e mescolate con un cucchiaio di legno. Trasferite il composto nel pentolino e cuocete la crema mescolando di continuo, in modo da non far creare grumi,...
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Crema pasticcera al caffè - Ricetta di base