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Reginelle con crema di agretti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Reginelle con crema di agretti", scopri come si prepara.

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Reginelle con crema di agretti

http://ziggyinthekitchen.blogspot.com/

Ingredienti

  • acciughe sott'olio
  • aglio
  • agretti
  • olio d'oliva extra-vergine

Ricetta

Mettete su l'acqua per lessare la pasta e salatela.

Una volta raggiunto il punto di ebollizione, tuffateci gli agretti, precedentemente puliti e privati della parte finale.

Lasciateli lessare 5-6 minuti.

Scolate gli agretti e fate lessare la pasta nella stessa acqua.

Nel frattempo frullate con un mixer ad immersione gli agretti con l'aggiunta della crema di acciughe e di un goccio di olio a filo.

Ottenuta una crema liscia e spumosa, versatela sulla pasta e mescolate bene.

Il vostro primo di stagione buono e leggero pronto.

Qualcosa di primaverile' qualcosa da canticchiare mentre spadelliamo' qualcosa di verde'.

Ce l'ho.

Lorde - Green Light Pubblicato da Guido Marco a 12:30 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .

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Reginelle con crema di agretti