INSALATA DI FAGIOLI DALL' OCCHIO NERO
Ricetta, ingredienti e consigli per " INSALATA DI FAGIOLI DALL' OCCHIO NERO", scopri come si prepara.
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INSALATA DI FAGIOLI DALL' OCCHIO NERO
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- aglio
- cipollotti
- fagioli
- limoni
- patate
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
Ricetta
...Preparazione : Fate lessare le patate, scolate bene e lasciate raffreddare. Fate lessare i fagioli per 10 minuti. Scolate e fate lessare di nuovo per 20 minuti circa; aggiungete 1 cucchiaino di sale, 5 minuti prima di ritirare dal fuoco. Scolate e lasciate raffreddare. Preparate la salsa di condimento. Fregate le alici con le dita , senza sciacquale , per eliminare il sale; dislicate e taliate a pezzettini. Ponete nel cutter, aggiungete l' aglio, il succo di limone, l' olio, il prezzemolo e un paio di pizzichi di pepe nero macinato e frullate. Non ci ho messo il sale,...
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