Pasta matta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta matta", scopri come si prepara.
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Pasta matta
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- aceto
- aceto di vino bianco
- farina 00
- olio
- sale
Ricetta
Procedimento: Sul tavolo versare la farina 00, il sale, l'aceto, l'olio e poco alla volta l'acqua.
Lavorare con le mani l'impasto e formare una palla.
Lasciarla a riposo a temperatura ambiente almeno per 40 minuti.
Ora la pasta matta è pronta per essere utilizzata.
Si può conservare in frigo per 2 giorni al.
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