Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto", scopri come si prepara.
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Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- parmigiano
- pesto
- ricotta
- ricotta fresca
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione dei rotolini di zucchine con crema di ricotta: spuntare le zucchine, lavarle e affettarle sottili e uniformi nel senso della lunghezza: mettere sopra una grata del forno un foglio di carta forno e disporvi senza sovrapporre le zucchine; cuocere nel ripiano alto con il grill del forno per circa dieci minuti per lato girandole un paio di volte; quando sono morbide e flessibili quindi cotte metterle in un piatto e aggiungere un po' di sale; in una ciotola mescolare la ricotta con il parmigiano; spalmare sopra ogni fetta di zucchina la ricotta preparata e...
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Rotolini di zucchine con crema di ricotta e pesto